Delicatessen

Conocer la guayaba

Ayer probé por primera vez las guayabas, me encantaron.

Esta fruta tropical está considerada como La Reina de las Frutas, un estudio del Instituto de Investigaciones de Hyderabad (India), viene a confirmar este apelativo: la guayaba es la fruta con más antioxidantes del planeta tierra. Según dicho estudio 100 gramos de guayabas contienen alrededor de 500 miligramos de sustancias antioxidantes. Es más del triple que sus competidoras más cercanas (uvas, ciruelas, granadas, naranjas, piñas, etc, etc).

Pero hay más:

  • La guayaba contiene tres veces más vitamina C que la naranja.
  • La mejor forma de aprovechar sus nutrientes es tomarla en zumo. Y al igual que los cítricos debe beberse nada más exprimido.
  • Es muy baja en calorías.
  • La guayaba es acta para diabéticos, tiene un bajísimo contenido en azúcar.
  • Es un potente astringente por lo que combate la diarrea y la disentería (siendo altamente recomendable para trastornos del colon).
  • Cuida la piel. Contiene además de vitamina C, vitamínas A y B. Comerla o hacer cremas con ella para aplicarla sobre nuestra cara, es más efectivo (siempre de acuerdo con el estudio mencionado al principio) que cualquier crema dermatológica conocida. Aunque es verdad que la parte más beneficiosa para nuestra piel es la hoja de guayaba.
  • Ayuda a cortar la tos o los resfriados. Sobre todo el zumo de las guayabas más inmaduras.
  • Reduce la presión sanguínea. Por lo que es recomendable para personas con la presión alta.
  • Regula la menstruación.

Y lo mejor de todo es que está buenísima. Desgraciadamente, en España es muy difícil de encontrar buenas guayabas.

propiedades de la guayaba

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