Super Mercado -sólo- de productos locales
Comida Ecológica/Huerto Urbano/Recetas

Super Mercado -sólo- de productos locales

California, máxima exportadora de tecnología, frutos secos, vinos, deportes urbanos, modas, cine y seguro que me dejo un sin fin de cosas; es también el estandarte mundial del gusto de lo local.  Lo más gracioso es que hace años que ya “exportan” esta manera de entender el consumo. Un Chef Lunático ya les habló una … Sigue leyendo

6 aspectos a tener en cuenta de un aceite de oliva virgen extra para empezar a valorarlo
Huerto Urbano

6 aspectos a tener en cuenta de un aceite de oliva virgen extra para empezar a valorarlo

Seguro que habréis escuchado sobre el aceite de oliva Virgen Extra cosas como “este es sin filtrar” “este en frío” “este no ha tocado suelo” “este es monovarietal” Un Chef Lunático os deja 6 cuestiones a tener en cuenta a la hora de comprar un aceite de oliva virgen extra y empezar a valorar las … Sigue leyendo

Se regalan plantas
Huerto Urbano

Se regalan plantas

El Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid) regala plantas. ¿Por qué? Necesitan espacio para plantar especies de exterior. ¿Cuándo? Del 18 al 22 de febrero. Serán en total unas 400 plantas de interior. Aquí os dejo su fanpage de facebook para más información: Fanpage Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá de … Sigue leyendo