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¿Dónde encontrar nuestros productos?
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¿Dónde encontrar nuestros productos?

Un Chef Lunático informa: desde el Laboratorio de El Ático Gourmet hemos creado un mapa con los establecimientos donde podréis encontrar nuestros productos. Version:1.0 StartHTML:0000000167 EndHTML:0000009186 StartFragment:0000000484 EndFragment:0000009170 Málaga: – Eroski, Centro Comercial Larios – Supermercado del Corte Inglés (Avenida de Andalucía) – Oleoteca Extra Virgen, calle Granada – Bodegas El Pimpi Fuengirola:
 – El … Sigue leyendo

AOVE Suicida
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AOVE Suicida

Es el título de esta infografía del New York Times de Nicholas Blechman. En resumen: el 69% del aceite de oliva virgen extra que Italia vende en Estados Unidos está adulterado con otros aceites más baratos. Por cierto, la mayoría del aceite virgen extra proviene de España, Tunez y Marruecos, embotellado en Italia. http://www.nytimes.com/interactive/2014/01/24/opinion/food-chains-extra-virgin-suicide.html?_r=0 Sigue leyendo

Stevia Axarquía. Charlamos con Miguel Calderón
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Stevia Axarquía. Charlamos con Miguel Calderón

Hace no mucho tiempo, la comarca malagueña de la Axarquía, era un enorme cañaveral de azúcar. Los cambios económicos y las distintas coyunturas político-sociales, sustituyeron la caña por el aguacate, el mango o la chirimoya. Hoy, quizá por un anhelo dulce, en Benajarafe (pueblo costero de la citada comarca) la Asociación Stevia Axarquía, produce el … Sigue leyendo